RIAS ALTAS

Rías Altas è un vino d'autore che si distingue per i suoi aromi di agrumi. L'elaborazione di questo vino inizia con l'attenta selezione delle uve, che devono essere alla loro maturazione ottimale. La fermentazione viene poi effettuata in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (tra 15 e 18º) per preservare gli aromi freschi e fruttati. Infine, dopo la fermentazione alcolica, il vino viene chiarificato e filtrato prima dell'imbottigliamento. Vista: Giallo paglierino con toni d'acciaio, pulito e luminoso. Odore: Aromi di agrumi come buccia d'arancia e sentori di frutta a nocciolo. Sapore: ingresso morbido e glicerico con sentori di agrumi