Alga nori biologica dell'Ile de Ré 50g

Nori è molto ricco di proteine, fino al 48% di sostanza secca. Ricchissimo anche di polisaccaridi, contiene provitamina A, vitamina B12, potassio, magnesio e calcio. Il sapore del Nori è muschiato, ricorda un po' il tè verde affumicato. Per alcuni, il sapore è più terroso che marino, ed è questo che lo rende famoso! Questa notorietà è dovuta al suo apporto proteico molto alto - 10g di Nori = una costoletta!