Soia Gialla Bio sfusa - 250g

La soia gialla biologica è ricca di fibre e proteine, è un ottima fonte di potassio. La soia è molto apprezzata da vegetariani. Grazie alla sua concentrazione di nutrienti e soprattutto no proteine, la soia è un'ottima alternativa alle proteine animale. La soia gialla è anche ricca di omega 3, vitamine e minerali. La soia si consuma cotta, germogliata e soprattutto nel tofu o nel latte. Per il cottura, immergere per una notte i semi di soia in 4 volte il loro volume d'acqua. Lavare, cuocere a fuoco lento per 2 ore in 4 volte il loro volume d'acqua.