Questo coltello da chef offre una versatilità eccezionale per tutti i tuoi tagli! 10 anni di garanzia! La sua lama da 20 cm con struttura San Maï, composta da 3 strati alternati di acciaio, garantisce una grande robustezza. L'anima in acciaio inossidabile 10Cr (1% carbonio) e la sua durezza di 60 HRC garantiscono un'affilatura di lunga durata. Il manico in Pakkawood, decorato con un rivetto a mosaico e due eleganti bordi rossi, aggiunge un tocco di raffinatezza. La sua base incisa con il kanji Tiger garantisce un perfetto equilibrio per una presa ottimale. Il suo design ambidestro, con impugnatura leggermente arrotondata, permette un facile utilizzo a tutti. Questo coltello viene fornito in una bellissima scatola decorata con una tradizionale carpa koi.