Set da 15 pezzi Xinzuo Damasco con blocco - Serie B27 Yi

Questo set di coltelli da 15 pezzi della serie Xinzuo B27 Yi è il set di coltelli più ampio di Xinzuo fino ad oggi. Tutti i coltelli sono realizzati in acciaio Damasco di ottima qualità. I coltelli forgiati a mano in stile giapponese si sentono molto bene e sono confezionati in una bellissima confezione regalo. Questi coltelli affilati come rasoi hanno una durezza di 60-62 HRC. Le maniglie sono realizzate in palissandro di prima qualità. I coltelli sono pesanti, sono perfettamente bilanciati e hanno un'impugnatura ergonomica. Questo è il regalo definitivo e più completo per gli chef e le persone che trascorrono molto tempo in cucina. -Acciaio Damasco (67 strati) - Durezza di 60-62HRC - Manico in palissandro premium - Maniglia ergonomica - Angolo di 15 gradi per lato per un'esperienza di taglio estrema e un'affilatura di lunga durata - Super affilato: forgiato con attenta lucidatura a mano e tempera precisa - Include una bellissima confezione regalo/confezione regalo - Coltelli di qualità affilatissimi - Ceppo portacoltelli in legno di acacia per riporre tutti i coltelli - 6 coltelli da bistecca (110 g, lama di 13 cm) - 1 coltello da cucina (90 g, lama da 7 cm) - 1 x Spelucchino (115 g, lama di 13 cm) - 1 x Coltello per sfilettare (195 g, lama da 15 cm) - 1 coltello Santoku (258 g, lama da 18 cm) - 1 coltello da pane (235 g, lama da 21 cm) - 1 coltello da chef (269 g, lama da 21 cm) - 1 acciaino (369 g, 36 cm) - 1 forbice da cucina (167 g, 21 cm) - 1 x Ceppo portacoltelli grande (legno di acacia, 2.83 kg) - Confezione regalo di lusso - Garanzia non inferiore a 10 anni Lame in acciaio di Damasco (67 strati) I coltelli di Damasco sono in gran parte realizzati a mano, forgiati e martellati nel modo tradizionale giapponese. Ciò ha creato l'esclusivo e fresco design martellato sui coltelli. I coltelli sono costituiti da non meno di 67 strati di acciaio Damasco (33 per lato del coltello sopra un nucleo VG10 duro come la roccia). La durezza dei coltelli è di 60-62 HRC, che è estremamente dura, consentendo ai coltelli damasco di mantenere la loro affilatura per lungo tempo.Coltelli da cucina Xinzuo di lusso e professionali realizzati in acciaio damasco giapponese. I coltelli forgiati a mano di Xinzuo sono coltelli di lusso di ottima qualità. Si sentono molto bene e sono confezionati in una bellissima confezione regalo. Ciò rende i coltelli Xinzuo regali ideali per chef e persone che trascorrono molto tempo in cucina. Guarda anche i nostri altri prodotti!  Consigliamo di lavare i coltelli a mano per proteggere a lungo i manici in legno.  Questi bellissimi coltelli in acciaio damasco della serie Xinzuo B27 Yi sono incredibilmente affilati, perfettamente bilanciati e si adattano bene alla mano. Con la confezione regalo/confezione regalo questo è anche un regalo molto carino!