Set da 4 pezzi Xinzuo Damasco - Serie PM8 Zhen

Questo set di coltelli da 4 pezzi della serie Xinzuo PM8 contiene coltelli in acciaio damasco di ottima qualità. I coltelli forgiati a mano in stile giapponese si sentono molto bene e sono confezionati in una bellissima confezione regalo. Questi coltelli affilati come rasoi hanno una durezza di 60-62 HRC. Le maniglie sono realizzate in pregiato legno di ferro del deserto nordamericano. I coltelli sembrano pesanti, sono perfettamente bilanciati e hanno una presa diritta e piacevole. Questo è il regalo perfetto per gli chef e le persone che amano stare in cucina. -Acciaio Damasco (67 strati) - Durezza di 60-62HRC - Manico Premium Desert Ironwood - Maniglia classica dritta - Angolo di 15 gradi per lato per un'esperienza di taglio estrema e un'affilatura di lunga durata - Super affilato: forgiato con attenta lucidatura a mano e tempera precisa - Include una bellissima confezione regalo/confezione regalo - Coltelli di qualità affilatissimi - Coltello da chef (lama 18 cm, 202 grammi) - Coltello per tritare Nakiri (lama 17 cm, 262 grammi) - Coltello Santoku (lama 21 cm, 193 grammi) - Coltello da verdura (lama 15 cm, 115 grammi) Lame in acciaio di Damasco (67 strati) I coltelli di Damasco sono in gran parte realizzati a mano, forgiati e martellati nel modo tradizionale giapponese. Ciò ha creato l'esclusivo e fresco design martellato sui coltelli. I coltelli sono costituiti da non meno di 67 strati di acciaio Damasco (33 per lato del coltello sopra un nucleo VG10 duro come la roccia). La durezza dei coltelli è di 60-62 HRC, che è estremamente dura, consentendo ai coltelli damasco di mantenere la loro affilatura per lungo tempo.  Serie PM8 di XinzuoI coltelli della serie Xinzuo PM8 sono coltelli di qualità robusta e vengono forniti con una garanzia di 10 anni. Le maniglie sono realizzate in legno di ferro del deserto nordamericano e presentano dettagli artistici. Le lame sono realizzate in acciaio damascato e si distinguono per il disegno elegante combinato con il rilievo creato martellando manualmente i coltelli. La serie PM8 offre un coltello da chef, un coltello Santoku, un coltello per tritare Nakiri e un coltello per verdure, oltre a un set di coltelli da 4 pezzi.  Xinzuo è noto per la qualità del materiale utilizzato e il tradizionale metodo giapponese di forgiatura, lucidatura e martellatura. Oltre alla serie PM8, offriamo le serie B13, B13D, B20, B27 e B32. Ogni serie ha un aspetto unico, è martellata o meno e i manici sono realizzati con diversi tipi di legno pregiato. Guarda i nostri altri annunci!  Manutenzione - Pulizia: consigliamo di lavare e asciugare il coltello a mano, utilizzando solo acqua tiepida senza detersivo. In questo modo è possibile prolungare la durata del coltello e garantirne la qualità. -Conservazione: conservare un coltello da cucina di qualità è molto importante per preservarne la qualità. Pertanto, non riporre mai il coltello da cucina in un cassetto della cucina senza copertura protettiva, questo eviterà inutili danni al coltello. Utilizza preferibilmente un ceppo portacoltelli o un portacoltelli magnetico per riporlo, questo manterrà il coltello affilato e affidabile più a lungo. -Affilatura: Il coltello può essere affilato in diversi modi, questo può essere fatto utilizzando una pietra per affilare, un affilatore a strappo o una rettificatrice. -Affilatura: Il coltello non può essere regolato con un acciaino, perché l'acciaio damascato è più duro dell'acciaino.     Questi bellissimi coltelli in acciaio damasco della serie Xinzuo PM8 sono incredibilmente affilati, perfettamente bilanciati e si adattano bene alla mano. Con la confezione regalo/confezione regalo è anche un regalo molto carino.