
Lo sciroppo di yacon è la migliore alternativa naturale per sostituire lo zucchero. Questa pianta, chiamata yacon o pera di terra, dalle proprietà eccezionali, permette di ottenere un dolcificante naturale, dal forte potere dolcificante, senza gli effetti nocivi dello zucchero. In termini di consistenza, è una via di mezzo tra il miele e lo sciroppo d'acero. Il sapore è dolce, leggermente aspro, con note di frutta e caramello. Il suo sapore è delicato e senza retrogusto. Nonostante il suo aspetto liquido, lo sciroppo di yacon non altera la consistenza o il sapore dei dolci. Scegliere lo sciroppo di yacon significa dire sì a un'alternativa deliziosa e sana. HA Dopo l'apertura, conservare in frigorifero. Sostituisce vantaggiosamente miele, sciroppo d'agave, sciroppo d'acero e caramello