PAUSA LETTURA TÈ NERO MARCEL PROUST E IL SUO SEGNALIBRO

“E all'improvviso mi è venuto in mente il ricordo. 

Questo sapore era quello del pezzetto di madeleine che la domenica mattina a Combray (perché quel giorno non uscivo prima dell'ora della messa), quando andavo a salutarla nella sua stanza, mia zia Léonie me lo offrì dopo immergendolo nel tè o nell'infuso di fiori di tiglio. » Ingredienti ; Tè nero di Ceylon, India del Sud, Cina, tè nero Darjeeling, scorza d'arancia, aroma, petali di rosa, lavanda, aroma naturale di arancia, fiori d'arancio, fiori di calendula, fiori di fiordaliso. Dosaggio 12-15 g/l Tempo di infusione 3-5 minuti Temperatura 100°C Busta da 80 grammi Confezionato con amore nel nostro laboratorio nell'Hauts de France