NUOVO RACCOLTO Ott-2022 È la nostra Selezione Speciale di Olio Extra Vergine di Oliva, in quanto proviene dai nostri uliveti più antichi, della varietà Picual, impiantati a metà del XIX secolo. La raccolta inizia ad ottobre all'inizio dell'invaiatura e le olive raccolte nella prima settimana vengono macinate giornalmente e separate per questa speciale selezione. .Olio corposo, con una leggera amarezza e prurito indicativo della maggiore percentuale di antiossidanti (Polifenoli), caratteristico delle olive in invaiatura varietà Picual, dal profumo intenso di fruttato verde con note di erba appena tagliata e pomodoro. Consigliato per il consumo crudo. Presentato in una bottiglia trasparente, per percepirne il colore verde intenso In scatole da 6 unità