Condimento Bianco Modenese BIOLOGICO - Media Densità
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Questo prodotto si ottiene miscelando il mosto concentrato di uve bianche con aceto di vino bianco. Aggiungiamo anche una parte di Aceto Balsamico di Modena IGP che rende il gusto più rotondo e persistente. Le uve bianche esaltano la parte più delicata ed equilibrata del prodotto. Questo condimento si associa perfettamente all'Aceto Balsamico della stessa famiglia, poiché ha una delle densità più alte della sua categoria grazie all'elevata quantità di mosto d'uva utilizzato. Da abbinare a: insalate e verdure cotte o crude, piatti di pesce, carni bianche e formaggi.