Prova il nostro Condimento Biologico "Essenza" Giovane e Gustoso! Consigliato per un uso quotidiano e ideale per cucinare, condire e insaporire ogni tipo di pietanza! È certificato biologico, prodotto da Oddolini e affinato in botti di rovere. NON CONTIENE ALCUN TIPO DI COLORANTE O CONSERVANTE, NON CONTIENE GLUTINE ED È PRODOTTO PRINCIPALMENTE DA UVE TIPICHE DELLA PROVINCIA DI MODENA QUALI LAMBRUSCO E TREBBIANO. E' STATO SVILUPPATO PER L'USO QUOTIDIANO E PROVIENE DA AGRICOLTURA BIOLOGICA DI ORIGINE ITALIANA. L'intera filiera produttiva è controllata da Acetaia Oddolini per garantire la sicurezza delle materie prime. ABBINAMENTI: FORMAGGI FRESCHI O DI STAGIONE, RISOTTI, INSALATE, VELLETTI, CARNI BIANCHE E ROSSE, PESCE CRUDO. LA VENDEMMIA SI EFFETTUA TRA NOVEMBRE E DICEMBRE, A SECONDA DELLA MATURAZIONE DELLE UVE. VENGONO RACCOLTI MANUALMENTE O MECCANICAMENTE, A SECONDA DEL VIGNETO.