Salvia di Amorgos

Il profumo unico di Alisfakia, come viene chiamata la salvia ad Amorgos, risveglia i sensi. È la pianta del dio Zeus, l'erba dell'immortalità, e la vediamo raffigurata per la prima volta nel 1400 a.C. in affresco nel palazzo di Cnosso a Creta. Funziona come tonico per tutto il corpo, soprattutto per i tannini che contiene. Viene coltivato biodinamicamente nella zona di Aegiali, Amorgos