NOCI DEL BRASILE IN POLVERE - BUSTINA DA 100 GR

🌿 Questa noce è il frutto di un albero di noce gigante e selvatico che raggiunge i 50 metri di altezza e 2 metri di diametro. Originario del Sud America ed endemico della foresta amazzonica, la sua importanza risiede anche nella sua componente ecologica poiché il suo sfruttamento aiuta a proteggere la foresta amazzonica dalla deforestazione. La noce brasiliana è l'unica specie sul mercato mondiale di noci che non viene coltivata ma che cresce spontaneamente nei boschi. Infine, la cooperativa Candela Perú con cui lavoriamo è stata un membro emblematico dell'Organizzazione mondiale del commercio equo e solidale sin dal suo inizio ed è un esempio della creazione di un modello di sviluppo e sostenibilità con le comunità contadine della foresta pluviale amazzonica. 🌞PROCESSO Polvere ottenuta dalla torta (torta) di noci del Brasile sgrassate, che è stata sottoposta a macinazione. Questo prodotto viene lavorato in uno stabilimento che lavora noci del Brasile e altra frutta a guscio (prodotti allergenici). ⚡️BENEFICI NUTRIZIONALI Grande ricchezza in selenio. Forte potere antiossidante grazie alla vitamina E e al selenio. Ottima fonte di grassi insaturi. Ricco di fibre. Altri minerali e vitamine (zinco, magnesio, fosforo). Promuove la salute intestinale e cardiovascolare. 🧑‍🍳 CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE Pasticceria: torte, torte, frullati, pane. La polvere di noci brasiliane può sostituire mandorle, nocciole...