FRUTTA SECCA - Noci del Brasile - BOLIVIA - 1kg - Biologico* (*Certificato Biologico da FR-BIO-10)

BIOLOGICO CERTIFICATO La Noce del Brasile VIJAYA, dal colore avorio, ricoperta da una sottile buccia marrone, proviene dal Sud America. Il suo sapore dolce e legnoso delizierà i vostri aperitivi e le vostre preparazioni culinarie. Il noce brasiliano può sopravvivere solo nella foresta pluviale. Sulla cima dell'albero crescono grandi gusci marroni molto duri (delle dimensioni di una noce di cocco). Una volta maturi cadono a terra e vengono poi raccolti. Questi gusci contengono una quindicina di capsule legnose che contengono a loro volta le noci. COME CONSUMARLO: Al naturale, come spuntino. Per l'aperitivo può essere consumato grigliato, salato o al naturale, da solo o accompagnato (mandorla, pinolo, noce, macadamia e/o frutta secca, ecc.). Intero o tritato, caramellato o tal quale, viene incorporato nelle macedonie di frutta verde, mista o fresca. Tritato, viene utilizzato nelle torte salate, negli stufati di verdure, cereali e legumi, negli stufati di carne. Frullato o ridotto in polvere, viene trasformato in formaggio vegetale o crema per pasticceria (in sostituzione del burro). Viene incorporato o cosparso sui dolci: crostate, crumble, brownies, biscotti, gelati e sorbetti, latti vegetali, fonduta di cioccolato. CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per mantenere tutte le sue qualità, vi consigliamo di conservare questo prodotto in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce. Per garantire una qualità e una conservazione ottimale del prodotto, IL SACCHETTO VIENE VENDUTO SOTTOVUOTO. La presentazione della borsa potrà quindi essere modificata.