Sale dell'Himalaya, grosso 500 g

Il nostro sale cristallino rosa proviene dalla regione del Punjab del Pakistan, dalle miniere di sale di Khewra. La produzione di salgemma risale a 250 milioni di anni fa. Si ritiene che il sale rosa dell'Himalaya sia la forma più pura di sale del pianeta. I cristalli minerali variano di colore dal bianco puro con varie sfumature di rosa al rosso intenso. Più leggero è il sale, più salato sarà. Il sale dell'Himalaya è diventato indispensabile nella cucina gourmet ed è anche molto popolare nella cucina casalinga. In sostituzione del sale convenzionale, è adatto a quasi tutti i piatti. Recentemente, è diventato popolare per preparare dolci, ad esempio in combinazione con caramello e cioccolato. Il contrasto gustativo che ne risulta è una delizia speciale per il palato.