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Fieno greco - 50 g (in polvere)
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Il fieno greco è perfetto per raffinare un'ampia varietà di piatti e miscele di spezie. I semi di fieno greco sono stati usati in cucina per secoli. Il profumo e il gusto del fieno greco sono considerati molto simili allo sciroppo d'acero. Per questo motivo, il fieno greco è anche usato come condimento nei sostituti dello sciroppo d'acero, negli alimenti e nelle bevande. La polvere di fieno greco è perfetta per raffinare pietanze e spezie. Viene utilizzato per fare chutney e per raffinare i curry. Può essere utilizzato per condire uova, formaggio e piatti di carne. Può essere mescolato con sale per dargli un gusto speciale.