Salmerino affumicato A FREDDO con bacche di ginepro - filetto 200g

APPARTENENTE ALLA STESSA FAMIGLIA DELLE TROTE, IL SALMERINO HA UN SAPORE PIÙ DECISO, CHE ADDOLCIAMO AGGIUNGENDO LE BACCHE DI GINEPRO IN POLVERE. IL SALMERINO, VIVENDO NELLE ACQUE PIÙ FREDDE DELLE SORGENTI ALPINE, HA UNA CARNE MOLTO MAGRA ED È RICCO DI OMEGA 3. DA GUSTARE AL NATURALE CON UN FILO D'OLIO O DI LIMONE, SU UN CROSTINO CON DEL BURRO O PER ARRICCHIRE PRIMI PIATTI. CONSERVARE IL PRODOTTO IN FRIGO TRA 0°C E 4°C UNA VOLTA APERTO CONSUMARE IN 3-4 GIORNI SCADENZA MAX 40 GIORNI