GLASSA ALL'OSIGLIA - Salsa bianca al latte di capra
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Amaltup
GLASSA AI FUNGHI - Salsa bianca al latte di capra
La morbidezza della besciamella... al latte di capra! Scaldato a bagnomaria o per un minuto al microonde, il So Chèvre ai funghi (porcini e parigi) viene servito nel piatto o offerto in salsiera agli ospiti. Questa ricetta cremosa di capra esalta il piatto principale e si abbina particolarmente bene con pollame e verdure.
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