GLASSA AI FUNGHI - Salsa bianca al latte di capra

La morbidezza della besciamella... al latte di capra! Scaldato a bagnomaria o per un minuto al microonde, il So Chèvre ai funghi (porcini e parigi) viene servito nel piatto o offerto in salsiera agli ospiti. Questa ricetta cremosa di capra esalta il piatto principale e si abbina particolarmente bene con pollame e verdure.