Crema Pasticcera F/12*220
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La nostra glassa al caramello è una preparazione che fa parte delle ricette base della pasticceria, impiegata per guarnire dolci al cucchiaio spesso a base di latte dal gusto delicato, come il creme caramel o la panna cotta, che ben si sposano con il sapore leggermente amarognolo della salsa di caramello. La glassa al caramello offre l’opportunità di dare un tocco in più a molte preparazioni dolci, non solo per il sapore unico ma per la versatilità che una glassatura al caramello può conferire. Completa il gusto di pancakes, waffles, biscotti, brownies, torte, gelato.