Fleur de sel con rosa di Damasco del Libano, 100g

Questo fiore di sale aromatizza delicatamente le vostre carni e le vostre insalate.   Ideale per condire il vostro riso o per accompagnare le vostre uova al tegamino.  Il nostro fleur de sel è prodotto da un'azienda a conduzione familiare situata sulla costa di Enfeh (nella regione di Koura), nel nord del Libano.   Un luogo dove la produzione del sale e l'ecoturismo sono le attività principali.  Questa è un'attività tradizionale, la raccolta del fior di sale viene effettuata a mano, utilizzando strumenti tradizionali.   Questa estrazione tradizionale preserva l’ambiente e sostiene l’economia locale.