Lenticchie di corallo libanese, 500g

Le nostre lenticchie allieteranno i vostri pasti con il loro colore brillante.   Sono decorticati e privi di buccia, hanno il vantaggio di essere più digeribili rispetto agli altri legumi.   Si consumano caldi, soprattutto nel famoso dhal indiano, oppure freddi nelle insalate.   Si sposano meravigliosamente con spezie come curry, cumino o coriandolo e verdure come carote o zucca con un goccio di latte di cocco!