Matta - Miele di macchia mediterranea - Made in Italy - 250g

Mai uguale, ogni barattolo è un estratto del territorio e della stagione in cui è stato prodotto dalle api. Il miele di macchia mediterranea è il miele millefiori tipico delle zone montuose della Sardegna. Qui, i fiori selvatici di Erica Arborea, Lavandula, Asfodelo, Cistus, Rosmarino e un gran numero di cardi selvatici creano un mix sempre mutevole e intrigante. Il suo sapore cambia di anno in anno, ma è sempre legato a un certo aroma, che gli permette di essere riconosciuto tra le numerose specie di millefiori provenienti da altre zone e paesi. La miscela risultante non ha eguali per il suo aroma ricco e speziato; se il miele è più ricco di Lavandula, avrà un sapore più morbido e un aroma balsamico. Se l'erica o il cardo predominano nei fiori di campo, il sapore sarà più ricco e l'aroma più speziato. È grezzo (non trattato) e prodotto da terreni privi di OGM e glifosato. Inoltre i nostri mieli sono prodotti senza alimentare artificialmente le api ma lasciando che si nutrano dal nettare dei fiori selvatici dei nostri territori.