Pesto di Mandorla

Elaborazioni del pesto alla brontese, preparati con mandorle e nocciole siciliane. Il primo costituisce la base per il “pesto alla trapanese” tipica ricetta siciliana inserita tra i “prodotti agroalimentari tradizionali siciliani” riconosciuti dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Entrambi si prestano ad essere utilizzati come condimento per i primi (aggiungendo solo una base […] Pesti salati