
nato Gomma al vino dell'Elba sassone con il 25% di vino - uve rosse e bianche
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Il wine cracker è un dolce che si accompagna benissimo al vino. Nessun panificio in Germania è stato in grado di fornire il know-how per produrre un trattamento così aromatico da consumare con il vino. La particolarità del wine cracker è il raffreddamento dell'impasto per 24 ore, che consente lo sviluppo di sapori e aromi.