Solo Van's - Helles (5%)

Il paradosso del Lager: la semplicità può essere ingannevolmente complessa. Questa classica Helles è la birra perfetta. L'abbiamo prodotta non perché il mondo lo implori, ma perché il nostro capo birraio (Van) ha fatto sogni febbrili su questa birra per anni. Una ricerca infinita sui classici malti e luppoli bavaresi, innumerevoli chiamate con i maestri della birra tedesca, due serbatoi di acqua demineralizzata, il primo ammostamento in decozione e sei settimane solide di lagerizzazione dopo, eccola finalmente: Only Van's. Perché un Helles è il birraio più nudo che tu abbia mai visto.