Specialità di caffè etiope - Caffè filtrato naturale di Hambella

Caffè filtro etiope lavorato naturalmente dalla zona di Guji in Etiopia. Puoi aspettarti di trovare note di lamponi e frutta tropicale con un eccellente finale floreale e pulito. È perfetto per la preparazione del filtro o per un espresso pulito. Abbinabile anche al latte per un delizioso Flat white. Questo caffè viene lavorato naturalmente, il che significa che le ciliegie di caffè si asciugano nei patii o nei letti rialzati al sole. Per evitare che le ciliegie si marciscano, vengono rastrellate e girate durante il giorno e poi coperte di notte o durante i temporali. Questo processo può richiedere 4-6 settimane. È un metodo tradizionale di lavorazione del caffè. L'utilizzo di questo processo conferisce al caffè la sua bella chiarezza di sapore. È una tazza soddisfacente e rinfrescante. Località: zona di Guji in Etiopia Produttore: Hambella Station Contadino: diversi piccoli proprietari terrieri Varietà: Cimelio autoctono, proveniente da diversi piccoli proprietari. Altitudine di crescita: 2000 metri Metodo di lavorazione: naturale Note di gusto: lamponi, frutta tropicale, prugna, un pizzico di gelsomino" Arrosto: Filtro