Le Brioche - Crema di Pistacchio, Glutine

Ingredienti: miscela base (amidi: patate, mais, tapioca; fibre vegetali: psyllium, inulina; farina di riso, emulsionante: E471; proteine vegetali: pisello; addensanti: guar, E464; sale, conservante: acido sorbico, enzimi); UOVA pastorizzate, margarina (grassi e oli vegetali parzialmente frazionati: palma, girasole, soia in proporzione variabile; acqua, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi); zucchero, semilavorato alla crema (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, amido modificato: E1442; coloranti: E516, E160a; stabilizzanti: E460, E466; sale, conservante: E202; aromi, regolatori di acidità: E330, E332ii); miscela base (amidi: frumento deglutinato, mais; destrosio, fibre vegetali: psyllium, inulina; pasta acida di mais, farina di teff rosso, farina di lenticchie, addensanti: guar, E464; malto di mais); BURRO, LATTE intero UHT, lievito di birra, sciroppo di riso (farina di riso, acqua); semilavorato al PISTACCHIO (0,4%) (zucchero, olio di girasole, mandorle, destrosio, PISTACCHI, olio di palma, aromi naturali, emulsionante: lecitina di girasole; coloranti: E102 (*), E133); aroma, conservante: E202. (*) E102: può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini. Può contenere: SOIA, altra FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI e SENAPE. 100gr VALORI NUTRIZIONALI MEDI DA CALCOLO SU 100 g Energia 429 kcal 1789 kJ Grassi 26,2 g di cui acidi grassi saturi 15,1 g Carboidrati 43,5 g di cui zuccheri 17,1 g Fibre g Proteine 3,8 g Sale 0,71 g