Vino spumante analcolico a basso contenuto di zucchero, tutti ingredienti naturali, prodotto con miele fermentato - Idromele analcolico frizzante al dragoncello e basilico

Bemuse è una rivisitazione moderna dell'antico idromele. Una bevanda frizzante a fermentazione naturale con sapori sfumati e un finale fresco e asciutto. Vivace e molto mordente, un sibilo di scorza di limone e sapori erbacei mescolati con sfumature più terrose e salate di legno bagnato, nocciole e una sottile affumicatura. Ha una mineralità appetitosa e un finale elegante e asciutto. È un partner entusiasmante per i frutti di mare, dal ceviche di trota di mare ai gamberi alla griglia con una salsa piccante di miso bianco e preparato per il pollo arrosto con burro al dragoncello, oltre a tagliare la ricchezza di un piatto affumicato di melanzane e pomodori al forno mediorientale o di un'insalata di giardino cosparsa di erbe. . L'idromele al dragoncello e basilico è preparato con il raro miele di erica selvatica: le api banchettano con il nettare dei pungenti fiori viola che si trovano solo nelle brughiere di Inghilterra, Scozia e Irlanda. Ha un aroma e un gusto ricchi, floreali e leggermente legnosi. 330 ml