Carbone Binchotan per scatola barbecue da 10KG Scegli un barbecue ecologico senza fumo o odore con carbone Binchotan. Carboncino bianco. Carbone di altissima qualità per cotture di alto livello. La composizione di questo carbone è molto pura perché la percentuale di carbonio contenuta è alta > 90% La particolarità del binchotan per barbecue: - Non emette anidride carbonica e non provoca intossicazioni. - Molto denso, ha una potente radiazione infrarossa che permette di cuocere il cibo senza bruciarlo - Alto potere calorifico - Può essere riutilizzato più volte - Nessun fumo o odore - Tempo di cottura lungo: circa 4 ore UTILIZZO SPECIFICO: 1. Binchotan impiega più tempo per avviarsi rispetto al carbone convenzionale. 2. Deve essere a diretto contatto con una fiamma: su una piastra a gas per esempio. 3. Quando il carbone diventa rosso (circa 10 minuti), può essere utilizzato nel barbecue. 4. Dopo l'uso nel barbecue, immergere il binchotan in acqua fredda per spegnerlo e pulirlo, in modo che possa essere utilizzato più volte. Origine: Vietnam Legno: eucalipto o litchi TAGLIA XL o L varia nella scatola da 10 kg