Crack: il biscotto sportivo con zenzero fresco e limone

Il biscotto per gli atleti, creato in collaborazione con il nostro allenatore preferito, Sébastien, di Fiftynine in Voiron!   Ingredienti: Farina di frumento (glutine) origine Francia, Burro (latte), Zucchero di canna, Fiocchi d'avena, miscela di semi (semi di girasole 30%, semi di zucca 30%, mirtilli rossi 30%, bacche di goji 10%), Albume d'uovo, Zenzero fresco , latte parzialmente scremato in polvere, acqua, zucchero invertito cristallizzato, lievito in polvere (E450, E500, amido di frumento), aroma naturale di limone, sale.   Valori nutrizionali per 100g: Energia: 397 kcal / 1613 kJ; lipidi: 19.2 g di cui acidi grassi saturi: 10.8 g; carboidrati: 44.8 g compresi gli zuccheri: 18.2 g; fibre: 2.7 g; proteine: 10.1 g; sale: 0.36 g Può contenere sesamo, frutta a guscio