Miele di Borragine Soft Set - 227g

Il nostro morbido miele di borragine è prodotto con orgoglio per noi da Chris Manton di Elm Tree Bees nel Worcestershire, in Inghilterra. Il miele Soft Set è diverso dal miele che cola poiché è stato seminato con un miele cristallizzato a grana fine. La grana fine del miele di semi interagisce con le molecole di zucchero all'interno del miele per ottenere un miele dalla consistenza incredibilmente liscia e fine, che si scioglie in bocca. È l'unico miele sul nostro sito Web che non viene prodotto in Galles e questo perché i campi in Galles tendono ad essere dedicati all'allevamento del bestiame anziché ai seminativi, come la borragine. Tuttavia, dopo aver assaggiato questo miele, non abbiamo potuto resistere alla tentazione di immagazzinarlo perché la sua qualità traspare e il gusto è come nient'altro che offriamo attualmente! Chris ha sede nel Worcestershire e gestisce oltre 1200 colonie di api. È un apicoltore di grande esperienza e porta ogni anno oltre 200 colonie nei campi di borragine per produrre questo miele eccezionalmente leggero e profumato. Il miele viene estratto a freddo, filtrato e non pastorizzato per consentire al prodotto finale di conservare tutti i micronutrienti vitali presenti quando il miele viene estratto dall'alveare. Viene estratto in piccoli lotti e il colore di questo miele varierà in sintonia con il mutare delle stagioni e dei fiori di cui si nutrono le nostre api, ma sarà prevalentemente di colore chiaro e pallido. Le api vengono portate in centinaia di acri di borragine per nutrirsi di bellissimi fiori blu da foraggio. Acquista ora per goderti questo miele di borragine unico, leggero e floreale.