Sego di manzo biologico

- Particolarità: il grasso di manzo ha un punto di fusione basso (33 °C), può essere riscaldato molto alto (fino a 235 °C), ha una consistenza cremosa e un aroma di nocciola, simile al burro - Per brodi e stufati: gusto puro con un cucchiaino per brodi, zuppe, ragù, stufati, stufati piccanti o in salse potenti. Anche come base per una buona fonduta - Per arrostire: sapori meravigliosamente profondi per bistecche o hamburger. Il sego di manzo evoca semplicemente deliziose croste sul cibo grigliato. - Per la frittura: per le patatine fritte originali belghe è necessario il sego di manzo, ma anche le patate arrosto sono una delizia culinaria - Pascolo e alimentazione dell'erba: bovini tedeschi provenienti da allevamenti biologici regionali che pascolano liberamente al pascolo per almeno 10 mesi - Riciclo ecologico: il principio naso-coda onora l'intero animale, è biologico, sostenibile e rende disponibili i nutrienti essenziali - Privo di additivi e conservanti, allergeni, glutine, lattosio, istamina, piombo o arachido