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Braquaval (Triplo) 33cl
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In questa birra il 20% dei malti viene sostituito dal pane invenduto dei panifici attorno al birrificio. A seconda della percentuale di pane nordico, rustico o bianco può essere presente un gusto tostato. È una birra bionda leggermente amara con una gradazione alcolica del 6%. Al naso è piuttosto maltato. Al gusto si sente il profumo dei cereali e talvolta un sapore tostato a seconda del pane utilizzato. In termini di accordi: Questa birra si sposa perfettamente con un formaggio a pasta molle! Inoltre vi consigliamo “la pierre blanche”: formaggio dalla crosta fiorita a forma di mattone e prodotto con latte crudo dell'azienda agricola Vinage situata a Roncq!