Fondente all'acero biologico 250G

Chiamato burro d'acero in Quebec, il fondente è sciroppo d'acero zangolato. Lo sciroppo d'acero viene riscaldato a 104°C, passato a bagnomaria freddo per 6 ore ed infine zangolato (montato) per 1/2 ora. Questo fondente all'acero da agricoltura biologica è particolarmente apprezzato su una mela cotta o semplicemente su una fetta di brioche dorata e altro pane tostato. Una crema spalmabile al delizioso sapore di acero. Il sottile strato di sciroppo d'acero presente sulla superficie del fondente aiuta a preservare tutta la freschezza e la morbidezza del burro d'acero.