Specialità Caffè Salvador - Rosa

Origine Salvador - caffè vulcano. Scopri questo caffè dal profilo aromatico gourmet con note di nocciola mescolate all'acidità del cioccolato fondente. La piccola storia: questo caffè è nato da una nonna influente, come il Café LouLé! Rose è infatti la nonna di 4 famiglie, a capo di 4 aziende agricole situate sulle pendici di 2 vulcani uno di fronte all'altro (Cerro Verde e Ilamatepec). Lo stesso caffè veniva coltivato in queste fattorie, ma essiccato in 2 modi diversi. Una parte viene essiccata secondo il processo naturale e l'altra secondo il processo del miele. Dopo aver assaggiato questi due caffè separatamente, è nata l'idea di realizzare una miscela di processo. Ciò si traduce in una tazza più complessa, più rotonda e saporita. I produttori sono riuniti nell'azienda di famiglia Café Pacas. Si impegnano nella regione per fornire buone condizioni di lavoro e per migliorare la qualità della vita dei suoi dipendenti e delle loro famiglie. Lavorano in particolare con le istituzioni per sviluppare progetti educativi, la prevenzione della violenza e per contribuire al miglioramento dell'ambiente. Il vantaggio di Café LouLé: questo caffè rassicurante è perfetto per il primo caffè della giornata. Va molto bene in macchina automatica o espresso, ma ti sorprenderà anche in V60.