Caffè speciale etiope

Questo caffè speciale 100% Arabica proviene dalle montagne di Guji, nella regione etiope di Oromia, una delle zone di coltivazione del caffè con la più forte identità al mondo. Lì, all'ombra naturale e a più di 1.A 900 metri di altitudine crescono allo stato semi-selvatico varietà autoctone di caffè Heirloom, uniche al mondo. Grazie al processo di raccolta manuale e alla lavorazione a umido, questo caffè sviluppa un intenso profumo enzimatico con note floreali e agrumate. Al palato, il suo corpo setoso e l'acidità equilibrata lo rendono una scelta squisita per le macchine da caffè espresso, così come per i metodi di estrazione a filtro o a spremitura.