CAFFÈ BIOLOGICO IN GRANI DEL PERÙ - 1kg

Caffè acidulo, senza alcuna amarezza, che offre una fine acidità con note di frutti rossi. Offre un buon equilibrio in bocca e una leggera persistenza piacevole e moderata. Forza: 2/4 Coltivato tra i 1000 ei 1800 m di altitudine da piccoli produttori riuniti in cooperativa, questo caffè viene accuratamente trattato con metodi agro-ecologici garantendo al terreno una buona fertilità. Nel 2003 nasce la Centrale du café. Riunisce molte cooperative del Perù meridionale e centrale.