CHICCHI DI CAFFÈ MOKA DJIMMAH ETHIOPIAN - 1 kg

Scopri un caffè dal carattere unico e accattivante! Questo caffè etiope colpisce per il suo profilo in tazza atipico: acidità media, corpo pronunciato, aromi intensi e una splendida esplosione di note fruttate alla fine del palato. Originario della regione di Djimmah, nell'Etiopia sudoccidentale, questo caffè cresce tra i 1500 e i 1800 metri sul livello del mare, nel cuore della foresta di Kaffa, la leggendaria culla del caffè Arabica. HA All'ombra benevola degli alberi di acacia, le ciliegie vengono raccolte a mano con cura, prima di essere essiccate naturalmente al sole sui tradizionali "letti africani" per circa dieci giorni. Intensità: 3,5/4 Torrefazione in Francia