Monterosso Val d’Arda Frizzante

Il Monterosso frizzante è un vino tipico della Vald’Arda e prende il nome da una collina sita presso Castell’Arquato. UVA – Il Monterosso è composto da uve di Malvasia, Trebbiano Ortrugo e altre uve autoctone Piacentine. VINIFICAZIONE – Le uve sono pressate in modo soffice e immediatamente separate dalla buccia. La rifermentazione avviene in modo naturale e in ambiente controllato. DESCRIZIONE – Il Monterosso frizzante di colore giallo paglierino brillante, fruttato , abboccato e fresco. E’ un vino beverino molto versatile dal tenore secco, fine ma deciso ed ottimo in abbinamento a salumi Piacentino D.O.P, antipasti, primi saporiti e formaggi.