A proposito di questo fantastico caffè - GUSTI: Miele, Mandarino, Marmellata MONTAGNA: 1.700 MSL VARIETÀ: Pacamara PROCESSO: Miele PRODUTTORE: Familia Diaz NOTE DEL TOSTIERE: "Amiamo questo caffè e amiamo la lavorazione del miele e l'entusiasmante sfida che ci offre come torrefattori. Steve ha totalmente ha distrutto lo sviluppo e la torrefazione di questo. Questo caffè è dolce e sciropposo, con note di miele, mandarino e un intenso inceppamento. Non possiamo smettere di bere questo caffè fatto con la nostra V60, Aero Press e Caffettiera". La famiglia Diaz è un incredibile gruppo di coltivatori di caffè. Sono impegnata nella qualità e nell'eccellenza La famiglia possiede 3,5 ettari di terra. Ogni membro della famiglia possiede la propria parte della fattoria. Sono supportati dalla stessa squadra e hanno un piano di rotazione in luogo. Il processo Honey è considerato un ibrido tra il lavato e il naturale processo Un processo che è diventato molto popolare in El Salvador. In questo metodo il caffè viene depolpato meccanicamente, rimuovendo il pelle e parte della polpa del frutto che circonda i fagioli. Il caffè è poi essiccato su patii o aiuole rialzate. La varietà di caffè Pacamara è soprannominata il chicco di elefante per via del grande dimensione del chicco di caffè. Questo caffè è grande in chicchi e grande in sapore dolce. Bellissime foto di @Laura Elsa Meunier Scopri di più sulle nostre guide alla birra qui [https://carnivalcoffee.co.uk/pages/our-coffee] Consegna gratuita locale di bici a spinta nel sud-est di Londra (controlla le nostre FAQ per i codici postali applicabili). Ordina 2 o più buste o 1 chilo di caffè per la spedizione gratuita in tutto il Regno Unito altrimenti sarà £ 2,95 Royal Mail affrancatura. Per ogni ordine che riceviamo viene piantato un albero, grazie.