Acquafaba Biologica 250ml

L'alternativa vegetale alle uova! \n \nL'aquafaba a montaggio più rapido sul mercato, ideale per la preparazione di ricette dolci e salate: mousse, meringhe, maionese, salsa alla carbonara, frittate, pastelle, cocktail e molto altro. Ti piacerà perché... \nÈ un prodotto rivoluzionario, l'alternativa vegetale alle uova in molte ricette. Basta scuoterlo per attivare tutte le sue proprietà, aprirlo, versarlo in una ciotola abbastanza capiente perché cresca molto e sbatterlo con una frusta o un robot da cucina in soli 3 minuti per 100 ml. Otterrai l'aquafaba assemblata fino al punto di neve. \n \nViene utilizzato anche nei cocktail bar, per preparare il famoso pisco sour. Guarda qui il video del famoso cocktail bar Cua de Gall a Girona. \nCome si usa? \n30ml aquafaba = 1 albume d'uovo. \n \nVuoi idee per ricette? Ti piaceranno questi. \n \nUna volta aperto conservare in frigo.