Estratto di ceci per sostituire l'albume - VERY AQUAFABA 1L TBA

Aquafaba - succo di ceci per sostituire l'albume nelle ricette dolci e salate e nella mixology! L'estratto liquido si ottiene dal processo di cottura dei ceci. È una combinazione di carboidrati, zuccheri, fibre, proteine ​​e altri componenti naturali dei ceci. Caratteristiche sensoriali: ha. Consistenza: liquido leggermente viscoso B. Colore: dal beige chiaro all'ambrato C. Proprietà organolettiche: Tipiche aquafaba senza alcun odore o sapore sgradevole. - Metalli pesanti: Il prodotto è conforme al Codex Alimentarius e al Regolamento CE 1881/2006. - Contaminazione chimica e micotossine: Il prodotto è conforme al regolamento CE 1881/2006 e al regolamento CE 396/2005. - Contaminazione fisica: Nessuna - Dichiarazione degli allergeni: il prodotto non contiene nessuno dei 14 principali allergeni dell'UE. - Stato non OGM: il prodotto non è OGM. - Condizioni di conservazione: si consiglia di conservare il prodotto in condizioni non superiori a 25 ̊C e con condizioni di umidità relativa inferiori al 65% per il massimo livello di aspettativa di durata di conservazione. Una volta aperto conservare in frigorifero a 5-7°C. Durata di conservazione: 15 mesi dalla data di produzione. Una volta aperto consumare entro 4 giorni.