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Carpaccio de truffe noire d'été
Casa Di Cecco - Spécialités italiennes

Carpaccio di tartufo nero estivo

Fette sottili di tartufo nero conservate in olio di semi di girasole (per non alterare il gusto del tartufo). Senza agente conservatore. Ideale sulla pasta, ma anche sulla carne, sulla pizza e sui toast. Rispondono anche ad un'esigenza estetica che si ritrova sui piatti di alta cucina.

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