I.G.P. Confettura Di Cipolle Di Tropea

Questa confettura agrodolce è prodotta con la cipolla più pregiata d'Italia, originaria del tratto di costa tra Capo Vaticano e Vibo Valentia, nella regione meridionale della Calabria. La Cipolla Rossa Dolce di Tropea è una delle cipolle rosse più dolci al mondo e unita ad aceto di vino bianco, uvetta e bacche di sambuco in questa vellutata crema è un accompagnamento molto speciale per arrosti e bolliti, formaggi affumicati, parmigiano e pecorino.