Salsiccia di cinghiale corso Salaisons d'Ucciani 250 gr

Salsiccia di cinghiale.. la chiave per un aperitivo di successo! Questa salsiccia di cinghiale vi sorprenderà sia per il suo gusto che per la sua delicatezza. Presente al 52% nei nostri insaccati, il cinghiale è molto più magro del maiale. Raffinati salumi artigianali di prima qualità. Ricco di cinghiale. Carattere gustativo fornito dal cinghiale. Scopri la storia di Joseph Pantaloni Maestro macellaio, produttore di prodotti corsi vicino ad Ajaccio. Orgogliosi delle proprie origini, i dipendenti dell'azienda vantano oltre 25 anni di esperienza nella preparazione di salumi. L'industria della salatura Ucciani è stata creata nel 1992, situata a 420 m di altitudine nella valle di Gravona, 40 minuti a nord di Ajaccio.Produttore di prodotti corsi impegnato a offrire salumi tradizionali di qualità, Joseph Pantaloni seleziona maiali presso allevatori partner. L'intera produzione è quindi realizzata con carni suine locali francesi. L'azienda è membro del Consorzio Corsican Salaisonniers, che mette in risalto il patrimonio corso. La stagionatura è per un minimo di 1 mese. Apprezzato per il suo particolare gusto e profumo, la sua facilità di conservazione, la possibilità di degustazione che offre SENZA COLORANTI - SENZA OGM Valori nutrizionali per 100 gr: Valore energetico: 367 Kcal Carboidrati: 2,9 g di cui zuccheri: 0,53 g Lipidi: 26,8 g di cui acidi grassi saturi: 9,4 g Proteine: 28,5 g Sale: 5,81 g Criteri microbiologici Istituito secondo il regolamento europeo n° 2073/2005 e referral AFSSA n° 2007-SA-0174 del 2008 Nessuna IONIZZAZIONE