Château de Saint-Martin ha lanciato una nuova sfida con la creazione di una gamma di vini dealcolati premium, rispondendo così a una tendenza in continua crescita. Uno spumante rosato, frutto del know-how di 11 generazioni di un'azienda vitivinicola esperta nella produzione di vini “CRU CLASSÉ” della denominazione Côtes dalla Provenza. Una nuova gamma alternativa qualitativa e gustosa, un alleato complementare nei momenti festivi e conviviali. Vinificazione e tecnica: Ottenuto da un eccellente rosato ottenuto da vitigni tipici della Provenza appositamente selezionati. Scelta di un processo sofisticato eseguito dal nostro team di esperti esperti: vinificazione, dealcolazione sotto vuoto (a freddo), quindi aggiunta di aromi naturali per compensare le perdite dell'alambicco. Commenti di degustazione: Una gamma di vini dealcolati che offre una varietà di deliziosi aromi autoctoni e un equilibrio che riflette i codici del vino. Freschezza per un aperitivo elegante e struttura aromatica che consente amichevoli abbinamenti con i piatti. Colore: Melone, pesca. Naso: Gourmet di rosa, pesca di vite, frutto della passione e pomelo mentre ricorda il carattere del vino da cui proviene. Bocca: Fresco con una bella tensione, troviamo gli aromi della rosa e un finale di mela e l'esotismo del kiwi, il tutto con una bella persistenza. Temperatura di degustazione: da 8 a 10°C. Finalmente una risposta soddisfacente per chi non può consumare alcolici. Da consumare senza moderazione!