Spumante analcolico - Muse spumante analcolico

NOTE DELL'ENOLOGO: Per produrre questa bevanda analcolica si parte da una base di mosto d'uva bianca non fermentato. Il mosto viene diluito con acqua, quindi gassato con l'aggiunta di anidride carbonica. Viene quindi aggiunta anidride solforosa per garantire la qualità del prodotto. Una volta pronta, la bibita viene imbottigliata. CHIMICA DEL VINO: Grado alcolico: 0,0% vol Zucchero residuo: circa 30 g/l Acidità totale: circa 2 g/l SO2: circa 120 mg/l NOTE ORGANOLETTICHE: Bevanda dal profilo aromatico pronunciato dove spiccano note floreali, di frutta a polpa bianca e di mela. Al palato la bevanda è fresca, leggera, con buona acidità, bollicine delicate e finale persistente. NOTE DEL SOMMELIER: Temperatura di servizio: servire tra 4°C e 6°C. Abbinamenti: come vino, questa bevanda analcolica si abbina perfettamente a piatti leggeri e delicati. Perfetto come base per cocktail analcolici. DATI NUTRIZIONALI PER 100 ML Energia 59,8 kJ - 14,3 kcal grassi 0 g Di cui saturi 0 g Carboidrati 3 g Compreso lo zucchero 3 g Proteine ​​< 0,1 g Sale < 0,1 g