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GUATEMALA 70%
Choco Dealer

GUATEMALA 70%

Il cacao fruttato-speziato di questo cioccolato lo dobbiamo alla cooperativa Comité de Cacao de la Sierra de las Minas, per la quale dal 2018 oltre 400 famiglie producono cacao. Sulle rive del Río Polochic, gli alberi di cacao trovano terreno nutriente in abbondanza. Qui cresce insieme a molte piante selvatiche al fine di preservare in modo permanente la biodiversità e contrastare le monocolture.

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