Risotto & tartufo
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Il riso Carnaroli è al centro della produzione de Gli Aironi. È adatto per un risotto leggermente cremoso e insalate. Da Gli Aironi cerchiamo il grano più puro rispettando il più possibile l'ambiente. La decorticatura artigianale e delicata preserva i nutrienti presenti all'esterno del chicco e che sono anche responsabili del gusto e della resistenza alla cottura del riso.