Espresso BIOLOGICO

Coffee Annan è attivamente impegnata nella creazione di maggior valore nelle regioni del caffè e collabora direttamente con partner in vari paesi dell'Africa orientale.   L'espresso BIOLOGICO è composto da chicchi di caffè di alta qualità provenienti da agricoltura biologica, coltivati ​​con cura nella regione del Kivu, nella Repubblica Democratica del Congo.   Questo fagiolo squisito prospera in condizioni ottimali ad un'altitudine di coltivazione di 1300-1800 metri.   La tostatura scura conferisce al caffè un gusto unico, perfetto per macchine completamente automatiche, portafiltri e French Press.   Opportunamente preparato, l'espresso biologico sviluppa un gusto di cioccolato fondente e un carattere leggermente speziato. Adatto per: macchina completamente automatica, portafiltro, French press Regione in crescita: Virunga, Regione del Kivu, Repubblica Democratica del Congo. La Virunga Coffee Company punta sulla coltivazione biologica.   Le misure più importanti includono la creazione di sistemi agroforestali e la formazione degli agricoltori su metodi agricoli sostenibili.   Inoltre, viene sottolineata la promozione del commercio equo e solidale e delle certificazioni biologiche, nonché il miglioramento della qualità del caffè attraverso la formazione e il miglioramento delle infrastrutture. Arrosto scuro: Tostatura delicata a tamburo su un Loring S70 Peregrine. Il caffè: Varietà: Borbone, Rumangabo, Robusta Preparazione: Lavato e Naturale (essiccato al sole) Coltivazione: Coltivazione biologica Altitudine di coltivazione: 1300-1800 m